Teorija: no kafijas krūma līdz tasītei – kafijas audzēšana, ievākšana un apstrāde izcelsmes zemēs.
Kafijas kvalitātes līmeņi, cenas, kvalitātes kontrole izcelsmes zemēs. Transportēšana, grauzdēšanas process, kvalitātes kontrole noslēguma posmā, uzglabāšana, pagatavošana, izmantojot kafijas aparātu.

Praktiskā daļa: dažādas izcelsmes kafijas degustēšana.
Pabeidzot šo kursu, Jums būs labas, vispārīgās zināšanas par kafiju.

MĒRĶA GRUPA
Kafijas nozares speciālisti – viesnīcu, restorānu un kafejnīcu vadītāji un bārmeņi, kas vēlas iegūt labākas un plašākas zināšanas par kafiju.

VIETA UN LAIKS
Apmācība tiek organizēta Jums pieņemamā laikā un vietā. Grupas dalībnieku skaits ir līdz 15.

KURSA APJOMS
3 stundas