Teorija: kafijas garšu dažādības iepazīšana (kafijas skābums, rūgtums, viskozitāte, sastāvs utt.), Vīnes kafijas īpašības (sajaukšana, aromāta elementi, Vīnes grauzdējums).

Praktiskā daļa: dažādu veidu un izcelsmes (Kenijas, Brazīlijas, Etiopijas) kafijas degustēšana, Vīnes kafijas maisījumi.
Pēc šī kursa Jūs spēsiet atšķirt kafijas kvalitātes līmeņus un novērtēt kafiju pēc tās sastāva, skābuma u.c.

MĒRĶA GRUPA
Kafijas nozares speciālisti – viesnīcu, restorānu un kafejnīcu vadītāji un bārmeņi, kafijas cienītāji, kuri apguvuši Kafijas Akadēmijas pamata kursu.

VIETA UN LAIKS
Apmācība tiek organizēta Jums pieņemamā laikā un vietā. Grupas dalībnieku skaits ir līdz 15.

KURSA APJOMS
5 stundas